Rational
SARTENETA RATIONAL WW9ENRA.0002515 iVario Pro XL ESTANDAR | Sarteneta Profesional para Cocina Industrial | 1 Cuba | 150 Litros Volumen Útil | Buffet Restaurantes Hostelería
SARTENETA RATIONAL WW9ENRA.0002515 iVario Pro XL ESTANDAR | Sarteneta Profesional para Cocina Industrial | 1 Cuba | 150 Litros Volumen Útil | Buffet Restaurantes Hostelería
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Freidora, estufa, olla, sartén, olla a presión, baño María, sartén basculante y marmita en un solo equipo.
Falta de espacio. Aumento de costos. Escasez de personal calificado. Creciente exigencia de calidad. Con el equipo de cocción multifuncional iVario Pro, RATIONAL ofrece la solución a muchos retos en la gastronomía: Todos los modelos sustituyen a las freidoras industriales, los fogones de catering y los sartenes profesionales. Las versiones más grandes también incluyen sartén basculante y hervidor.
Ya sea hervir, asar, freír, cocinar a baja temperatura, a presión o cocción al vacío, en el futuro solo necesitará un equipo para todas estas aplicaciones el iVario Pro.
Además, el iVario Pro garantiza siempre una calidad excelente de los platillos. Es hasta 4 veces más rápido* y consume hasta un 40%* menos de energía, en comparación con equipos de cocción tradicionales.
Características:
- 150 litros de volumen útil.
- 100-500 comidas por día.
- 60 dm2 de superficie de cocción.
- Concepto de manejo intuitivo.
- Manejo eficaz de la energía.
- Resultados deseados sin supervisión.
- División del fondo de la cuba en cuatro zonas térmicas.
- Dimensiones: 136.5 x 89.4 x 107.8 cm (Frente x Fondo x Alto).
*Instalación NO incluida*
*Es necesario el KIT de instalación para hacer valida la garantia*
*Favor de cotizar costo de instalación con asesor*
*Accesorios NO INCLUIDOS*
